処々てくてくテケテケ

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壁紙:3月のカレンダー

2008.02.29 | ★ Calendar
足元に水仙が今が盛りと咲いている。

K10D + FA*24mm / F2 + Flash + inBodySoftFilter K10D + FA*24mm / F2 + Flash + inBodySoftFilter


今年は昨年よりちょっと遅めだけれど、
もうそろそろ近所の梅も咲き綻ぶ様子。

K10D + smc 200mm / F2.5 + inBodySoftFilter K10D + smc 200mm / F2.5 + inBodySoftFilter

・・・・・・
・・・・・・

では、昨年のしだれ梅で。
2008 - March 枝垂れ梅の海
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広角 FA★24mm 開放・・・どげんかせんといかん

先週の土曜日は天気が荒れた一日だった。

そこによりにもよって三つ重なったパーティへ律儀にハシゴするという、
何と言うか酒三昧の一日ではあった。 そして、うん、酔っ払った。

・・・・・・
・・・・・・

それはそれで旨い酒がたらふく飲めたのでヨシとして、
・・・
おおこれは好機、ずっ〜と気になっていた
FA*24mm の開放描写の再チェックをようやくやる事にしたのである。
 - 以前書いたが FA*24mm の開放描写には不満がある。
 - ○ FA★24mm / F2 の不満、K20D への期待


以下、広角大口径へのチマチマとした暴挙的模索。

*istDS + FA*24mm / F2 FA*24mm 開放F2 - Original

ボケない!
 - やはり APS-C ではボケない。使用カメラは *istDS 。
 - 背景が接近していると悲しい位にボケてくれぬ(笑)
 - 被写体まで1mちょいで眼を狙っている。


これは正面ちょいと斜めから、
*istDS + FA*24mm / F2 FA*24mm 開放F2 - Original

腹の下からも仰ぎ見るように、
*istDS + FA*24mm / F2 FA*24mm 開放F2 - Original


もともとボケのコントロールが難しい広角レンズを
APS-C で使うとこういう時に一層もどかしくなる。
50mm / F1.4 ならこの状況でもまだいけるが長すぎる。

・・・・・・
・・・・・・

そこで考えた。
いえ、前からずっと頭の片隅でチョロチョロと芽生えていた、
・・・ のではあるが、
ええいっ、この際もう ソフトフィルター でもバシバシと掛けてやるかと。

では上の3枚を処理した結果を。
*istDS + FA*24mm / F2 + inBodySoftFilter FA*24mm 開放F2 - inBody SoftFilter

*istDS + FA*24mm / F2 + inBodySoftFilter FA*24mm 開放F2 - inBody SoftFilter

*istDS + FA*24mm / F2 + inBodySoftFilter FA*24mm 開放F2 - inBody SoftFilter

ペンタ一眼には ソフトフィルター が内臓されている。
つまり私は撮った画像をカメラ本体のボタンをポチポチと弄っただけだ。
ものぐさの一手ではある。
□ 思い通りの雰囲気・効果がつくれるデジタルフィルタ
撮影後、カメラ本体で画像にさまざまな効果をプラスできる機能
です。パソコンで加工処理する手間がなく、・・・
〈ソフト〉 ソフトフィルターを使ったかのように
印象的な仕上がり。画像の芯を残しながら、被写体をやわらかな光で演出します。効果は3段階。
> Pentax K10D ホームページ説明文より
 - シャープさ第一の人には向かない。
 - 幸い私は甘い画も好きなので 「 ノープロブレム 」
 - ええ、これという一枚の時はもっと手数が要るかもしれない。

と言う訳で、
K1D が出るまではこの手もありかな、が今の結論。
・・・
但し、ディテールを見せるような画は別かもしれない。
いい場合もあるだろうし、もう一つの場合もあるだろう。
それは状況次第だ。

*istDS + FA*24mm / F2 FA*24mm 開放F2 - Original
*istDS + FA*24mm / F2 + inBodySoftFilter FA*24mm 開放F2 - inBody SoftFilter


*istDS + FA*24mm / F2 FA*24mm 開放F2 - Original
*istDS + FA*24mm / F2 + inBodySoftFilter FA*24mm 開放F2 - inBody SoftFilter


おっといけない。
・・・
写しているのは、淺野健一氏の木造力士像 だ。
○ Gallery IDF3/9 (無休)まで 展示中。

淺野健一展 淺野健一展DM

2mに届こうかと言うボリュームに圧倒される。
ベニマツに漆、との粉の重ね塗磨き仕上の表情もあって、
鬼気とした存在感にその場の空気が一喝される。

 - 日頃アートに疎遠な人も
 - 余計な先入観など無しに頭を空にして御覧あれ。
 - 大人の鑑賞にもだが、
 - 寧ろ脳味噌の柔らかな子供に見せたいかな、は私の感想。
 - ・・・
 - 名古屋近郊にお住まいの方は是非!
 - もちろん子供いる人は御一緒に!

*istDS + FA*24mm / F2 FA*24mm 開放F2 - Original
*istDS + FA*24mm / F2 + inBodySoftFilter FA*24mm 開放F2 - inBody SoftFilter

・・・・・・
・・・・・・

また陶磁器の 柴田礼美展同時開催されている。
柴田礼美展 柴田礼美展DM

土の質感と繊細な細工の調和に心洗われる作品たちだ。
 - 里山の中で遊びまわっていて、ふと足元に眼を止めれば、
 - あるはずのないアラベスクが顔を出しているのを発見!
 - 思わず口元ほころぶ、みたいな感覚。

K10D + FA31mm limited / F1.8 FA31mm limited - 開放F1.8

・・・・・・
・・・・・・

そして、こちらは次のパーティでの一枚。

*istDS + FA*24mm / F2 FA*24mm 開放F2 - Original

被写体に 50-60cm まで近づき、背景が拡がっていれば
それなりにボケてくれるのだが、
やはりというか忙しないボケ方だ。
・・・
そこで、
*istDS + FA*24mm / F2 + inBodySoftFilter FA*24mm 開放F2 - inBody SoftFilter

 - カメラ内のソフトフィルターは強弱3段階の調整巾がある。
 - 今回のチェック画では全て最強で処理している。
 - 画によってどの設定が良いかはこれからの課題。

ところでデジタルフィルターで収差を作り出しているからだろう、
処理後の画は僅かに膨らむ

 - 手元の *istDS と K10D のファインダーは両機とも
 - 視野率 95% のペンタプリズムである。
 - 気を付けていても・・・特に広角レンズの場合、
 - 端に思わぬものがチョロッと写り込んでいることがある。
 - ・・・
 - そう、画が膨らんでトリミング ( 95% には届かないが ) してくれるのは、
 - これは 広角使いにとっては 「 所謂一つの儲けもの 」



追記:FA★24mm / F2 に関して

このレンズはフィルム時、殆どスナップ用として使っていたんだけれど、
デジタル一眼レフが APS-C サイズとなったため、
苦肉の策 ・・・ これをポートレート用にとその後のあれやこれやの試行錯誤。

○ リベンジだ FA★24mm ・・・ の壱
○ リベンジだ FA★24mm ・・・ の弐
○ リベンジだ FA★24mm ・・・ の参
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GDP ・・・ 若しやのアッシーメッシー

14日に 2007年10-12月期のGDP が発表された。

予想に反して、前期7-9月期比0.9%増年率換算3.7%増
のプラス成長を示す数値であった。
○ Google ニュース検索 : 2007年10─12月期 GDP

これを受けて、この日の東証日経平均株価は全面高、
一時480円高の展開をも示したと言う。
・・・
またこのGDP値に対しての大田経済財政担当相の言はというと、
○ 景気回復基調を確認、・・・ 大田担当相 | Reuters
 大田弘子経済財政担当相は14日、10─12月期国内総生産(GDP)発表後に記者会見し、実質GDPが年率換算3.7%と高い成長となったことについて「景気回復基調が続いていることが確認された」と評価した。・・・
・・・
サブプライムローン(信用度の低い借り手向け住宅ローン)問題に端を発した米経済減速の影響については「日本経済は一時的に減速する可能性は十分ある」と述べ、先行きの不透明感に踏み込んだ。ただ、「一時的なショックに対する抵抗力は強まっている」とし、「大きく崩れるリスクは小さい」と指摘。「新興国経済もなんらか影響受ける」としてデカップリングが成立しているとは考えにくいとも語り、米経済減速の影響の波及度合いを「身構えながら見ていきたい」と述べた。
 10─12月期にマイナス幅が拡大した住宅投資の行方については「徐々に回復するとはみている」としながらも、「どこまで回復するか予断を許さない。依然としてリスク要因だ」と語った。
・・・
上記 [東京 14日 ロイター]記事より抜出

が、・・・ 翌15日にはモノライン(米金融保証会社)の格下げや、
米連邦準備制度理事会(FRB)議長の米経済の下振れリスク言及等、
サブプライムローン懸念から反落する。
○ Google ニュース検索 : 15日 日経平均株価 反落

・・・・・・
・・・・・・

さて、ここで問題です ・・・
「 日経平均株価はどこの国の経済を反映しているでしょう? 」


その昔 「米がくしゃみをすれば日本は風邪をひく」 と言われたものだが、
今に至っても相も変わらずと言うか、否・・・より病状は悪化している。
・・・
無策、挙句の果てに足を引っ張り放題の内需施策、
地べたをノタノタと這う中で、
海向こうの景気に日本はのたうち回る。

・・・・・・
・・・・・・

そう言えばバブル華やかなりし頃に唱えられた
アッシー経済幸福主義
を覚えておられるだろうか?
・・・
それならまだしも、
より過激な メッシー経済幸福主義 に走られたら、これは堪ったもんじゃない。
メッシー経済幸福主義
税収の過半を自国行政に振り向けるよりも、敬愛する他国の生活向上の為に用いることこそ自らの満足と為す主義のこと(嘘だけど)
 - 例えば、今期の我国税収の過半を
 - アメリカのサブプライム・ローン損失の補填に無償貸与すれば、
 - 日経平均株価はもちろん跳ね上がり、
 - 「 景気回復基調が続いている 」 の発言等再び聞けるやも。

・・・・・・
・・・・・・

ところで日本が 内需拡大の要求 を突きつけられたのはいつの事だったか。
・・・
そう、あれは日米構造協議だった。
○ おしえて!HOME'Sくん 日米構造協議と公共投資

しかしこの十余年というもの、政治も社会も
消費者(生活者)バッシングのシステム構築
に暇が無い。
最も弱い者達からせっせと血を抜き取っているのが実情である。

 - 政治はこの禁じ手に待ったを掛けねばならなかったはずなのだが、
 - 逆に 「 三位一体 」 などという四字熟語ファンの琴線を捉えることにより(多分)
 - そこに手を貸す愚考に出た。
 - 偸盗(ちゅうとう)の笛 と言われているのがこれである。
 - ○ 国語辞典-goo 辞書 : 偸盗

・・・・・・
・・・・・・

話は変わるが、中日新聞が土曜夕刊で
若者に身近な話題をテーマにアンケートを取っているページがある。
・・・
16日のテーマは 「 米大統領 だれがいい? 」
記載されていた8人の意見はオバマ5人にヒラリー3人。

 - 民主党選挙が大統領に直結しているのはご愛嬌ではあるが、
 - もはや日本の現政治に期待薄になってしまった私などは
 - アメリカから平成版内需拡大圧力でも掛けてもらえぬだろうか
 - 密かに思っていたから民主党となれば困ったことではある。

日本の選挙権は要らぬから、米大統領の選挙権をくれ! (沈)
● Burn - Bruce Cockburn

Look away across the bay
Yankee gunboat come this way
Uncle Sam gonna save the day
Come tomorrow we all gonna pay...

  And it's burn baby burn
  When am I going to get my turn
  Burn baby burn
  When am I going to get my turn

Something dead under the bed
Local diplomats hang their heads
Never mind what the government said
They're either lying or they've been misled...

  And it's burn baby burn
  When am I going to get my turn
  Burn baby burn
  When am I going to get my turn

Phillipines was yesterday
Santiago and Greece today
How would they ever make the late news pay
If they didn't have the CIA?

  And it's burn baby burn
  When am I going to get my turn
  Burn baby burn
  When am I going to get my turn

Here it comes, the loaded gun
"Must keep the Commies on the run"
You'd buy or bury everyone
For liberty and life
And just plain fun

  And it's burn baby burn
  When am I going to get my turn
  Burn baby burn
  When am I going to get my turn
コバーン本人の 「 Burn 」がないようなので、・・・

Burn ( Cover )


ブルース・コバーンは米の隣国カナダの人である。
年を追う毎に社会問題に鋭く切り込んでいく姿勢に
少なからず力を貰えて貰える作家の一人だ。

原曲は張り替えたばかりの硬質な生ギターの絃の音
 - コバーンのギターの音はそうである。
 - 但し80年代は時代の波にさらわれてしまい、
 - 私の心臓の鼓動とシンクロせぬものが多々。
に、コンガの音が軽妙に転がる。

 - 粒立ちのいい蕎麦の実で偶に食う白蕎麦。

内容に反してかなりポップな仕上がりで、
家でこの曲が流れると ついつい!!! 口ずさんでしまっていたりする (沈)

♪ When am I going to get my turn
  ( いつになったら、俺の番〜 )

Joy Will Find a Way
Joy Will Find a Way
1975 - Bruce Cockburn



08/02/25 追記

♪ When am I going to get my turn 〜 ( いつになったら、俺の番〜 )
の意について聞かれたので、追加のコメントを。

書いた内容に併せたので歌われている意味とは逆意です。ので・・・ (沈)

「 burn 」 はおそらく歌の文脈からすると、
「おせっかい」とか「でしゃばり」の意を含んでいる感じ。

よって・・・ 

 ♪ そりゃ、でしゃばりってもんだよ、おい、でしゃばりなんだよ
    いつかは俺の番かい?

というような意味ではないかと思える。

 - 私は外盤しか持たぬので、
 - 気になって中古盤屋で邦盤についていた訳をメモってきた。
 - 
 -  -♪ そうさベイビー、燃やせ、燃やせ
 -  -  いつになったらおいらの番は
 -  -  まわってくるんだろうな?
 - 
 - なんのこっちゃ!

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「 カレー基準法 」 改正のヘトヘト

昨年の6月20日にカレー基準法改正、施行された。
・・・
その後今日に至るまでの半年余り、
極度のカレー不況に陥っている様は皆さんも既に御存知だろう。

 - 別名を 改正基準法不況、又は担当大臣の名から 冬柴不況
 - 特に必要でもない無駄な仕事を求められる為、
 - 時給換算したら ・・・ するだけ気が滅入るので止める。

K10D + Sigma 10-20mm F4-5.6 + SoftFiter カレーは 国民食 だ!

ところで、改正されたポイントとはどのようなものだっただろうか。
私なりに大きくまとめるならば次の二点である。
● 一定の量以上のカレーを調理する場合は、確認審査に加えカレー粉適合性判定の二重審査が義務付けられた。 併せてカレー粉適合性判定の対象カレーは審査期間も従来より延長されるものとなり、更に確認申請料以外に適合性判定手数料も必要となる。

● 申請書類である「カレー調理図書」の記載事項に図書相互または図書における不整合または誤り(誤字、脱字は除く)があった場合、図書の差し替えや訂正による申請書の補正は不可確認審査中も不可とし、もしそのような場合は一から作り直した「カレー調理図書」により再申請することとなった。この時、確認申請料も再度発生する。
そもそもの発端はカレーをカレー足らしめているカレー粉
調合計算書偽装、或いは調合不良、果てには手抜き調合等の不正にあった。
・・・
然るにこれに対する消費者の不安、不信への政治的(社会的)対応として
一刻も早い「カレー基準法」の法改正が求められた訳である。

・・・・・・
・・・・・・

そう、そのはず!!!!!であった。

カレー粉調合計算書偽装への対策として、
このカレー粉調合計算書の二重のチェックが施行された。
しかし、国土食糧省によるカレー粉調合計算大臣認定プログラム
今日時点で まだ一本もない というお粗末だ。
・・・
それに加え、より大きな問題点は二番目の ● にある
改正法文中の 整合性 という文言で、
言うは容易いこの一語の 「 曖昧・意味不明の厳格さ 」 に振り回されている。

今回の法改正でのつまずきは、・・・
国土食糧省役人及び法案可決を焦った政治家が

カレー粉偽装に対して 過敏に反応し過ぎた法律 を作ったことにある。

 - 今般の国土食糧大臣、役人等の
 - 「 改正法の内容自体に問題はなく、ただ準備不足だっただけ 」 等の発言には
 - 全く事実を把握していない様子が伺える。
 - ・・・
 - 「現場が過敏に反応し過ぎ」などと呑気にのたまうが、
 - 曲がりなりにも お上による法律!の執行 である。
 - これでは問題認識のズレが埋まるはずもない。


はじめてのインド料理―HEALTHY WAY TO INDIAN COOKING
はじめてのインド料理―HEALTHY WAY TO INDIAN COOKING
ミラ メータ

先に申したように今回の改正法が、「 カレー粉偽装 」 に対して
カレー粉チェックの強化だけでなく

整合性という名の下、具材及び使用食器等までも
詳細な申請図書の提出を半ば強制した事は重大である。

 - ご存じない方もおられるだろうが、
 - 使用するカレー粉調合材、具材、食器等は
 - 数十枚〜(時に百枚〜)からなる申請図書の中に
 - 関連する箇所あれば何度となく記載される。

・・・・・・
・・・・・・

整合性 !!!
・・・ これがどういうことかと言えば、究極の 「 間違い探しゲーム 」 の態。
全ての項目、数値 etc etc etc が食い違っていてはいけない。
もし申請後に 取りこぼしが見つかれば ・・・ 一から出し直し だ。
・・・
「 出し直し 」 は、非常に大きな足枷である。
申請料、加えて申請確認期間の重みも頭の中に渦巻く。

 - 使用具材が変われば・・・それに併せて、
 - 「カレー基準法」に適合するカレーとなるような
 - カレー粉調合にする必要 がある。
 - これは最終的なカレーの適法性を担保する為である。
 - ・・・
 - この時 「 整合性 」 を得る為の一連の作業は膨大な量である。
 - とまれ、使われなかった「 整合性 」 作業は
 - ・・・膨大な「やるだけ無駄」の何者でもないのである。

従って カレー粉調合計算 の無駄打ちを避ける為、
かなり 緻密な 「 具材データ 」 が揃ってから
ようやくの「 カレー粉調合計算 」 という破目になる。


実はこの 「 かなり緻密な 具材データ 」 というものも、
何ともやっかいこの上ない一面を持っている。
・・・
貴方がカレーを食べたい時は、
前以て どんなカレーを食べたいのかを
事細かく示して貰わなければならない
・・・
それがうやむやの内は、
「 整合性 」 の担保
など何時まで経ってもできない。

 - 以前のような 「 具材⇔カレー粉調合 」 のやり取りの中で
 - 食べたいカレーを追い求めて行くというやり方では、
 - ・・・
 - この 「 整合性 」 の前に、多大な非効率作業を強いられる。
 - ( やりたいのはやまやまが、体がもたぬ )


カレーの法則―スパイスマジックでつくる
カレーの法則―スパイスマジックでつくる
水野 仁輔


そうは言っても、国から
「 一級(二級)カレー士 」 という(肩書)資格で首根っこ掴まれている 以上、
お上の作った法 に楯突くわけにもいかない。

・・・・・・
・・・・・・

では、● お求めの 「 ビーフカレー○○風、米はコシヒカリ 」 で ・・・
○使用食器類
 - 皿
 - スプーン
 - etc・・・
 - □ 各-数量・大きさ(縦*横*高)・重量・認定番号・認定証等

○具材
 - ※じゃがいも
 - ※ニンジン
 - ※たまねぎ
 - ※牛肉
 - 具材A
 - 具材B
 - 具材C
 - 具材・・・
 - 具材・・・
 - □ 各-数量・大きさ(縦*横*高)・容量・重量・認定番号・認定証等
 - □ 上記主要具材※では、基準法防腐規定による認定番号も必要。

○ライス
 - コシヒカリ
 - □ 容量・重量・炊き具合・認定番号・認定証等
これでようやくカレーの具材他が決まったので、
「整合性」の取れる 正確なカレー粉調合の計算を・・・
○カレー粉調合材
 - クミン
 - コリアンダー
 - ターメリック
 - チリペッパー
 - ブラックペパー
 - マスタード
 - クローブ
 - ジンジャー
 - etc・・・
 - □ 各-数量・大きさ(縦*横*高)・容量・重量・認定番号・認定証等

● 上記調合材による カレー粉調合計算書
勿論、同時進行で
○材料、食器等に添う三面及び断面スケッチ図等の作成

そして最後のチェック、上記申請図書の全てに眼を通しながら
間違い探し ・・・ 間違い探し ・・・ 間違い探し ・・・ ・・・ ・・・


本格カレーを作ろう!―家庭で楽しむインド・スリランカ・パキスタン・タイ・インドネシアのカレーのレシピ47
本格カレーを作ろう! 家庭で楽しむ
インド・スリランカ・パキスタン・タイ・インドネシアのカレーのレシピ47

ナヴィインターナショナル


「 えっ! 米は インディカ米 にしたい? 

あぁ〜そうですね、皆さんの米への拘りは相当なもの。

・・・・・・
・・・・・・

とは言っても、
今回のこの改正法はカレー粉調合に関してならいざ知らず、
ライス(米・御飯)の詳細なデータの提出義務といい、
その 「 整合性 」 まで要求されるとは一体何なんだろう?
米が・・・どうカレー粉偽装に関係したのだったか?
・・・
これは便乗規制としか思えない。

なるほど 一度もカレーを作ったことの無い 人間達によって
流れるように美しいだけの フローチャートによる「カレーの作り方」
が強制実行(見切り発車で)されたということか。

 - 誰彼と無く 「 日本は物創り大国 」と言っていたはずである。
 - ・・・
 - 御他聞に漏れず、このカレーという食も
 - 現場での様々な創意工夫があって
 - 今日に至るカレー文化が形作られてきたのである。
 - ・・・
 - 「 綺麗なフローチャートがあればカレーはちゃんと作れる 」
 - というものではない。

今回の法改正は、・・・
「 完成する迄に(人知れず)様々な創意工夫がなされる 」
という 物創りの基本的な考え方と真っ向対峙している ように見える。

・・・・・・
・・・・・・

などとグダグダ言っても、首根っこに○○なので、
では、● 「 ビーフカレー○○風、米はインディカ米 」 で ・・・
○使用食器類
 - 皿
 - スプーン
 - etc・・・
 - □ 各-数量・大きさ(縦*横*高)・重量・認定番号・認定証等

○具材
 - ※じゃがいも
 - ※ニンジン
 - ※たまねぎ
 - ※牛肉
 - 具材A
 - 具材B
 - 具材C
 - 具材・・・
 - 具材・・・
 - □ 各-数量・大きさ(縦*横*高)・容量・重量・認定番号・認定証等
 - □ 上記主要具材※では、基準法防腐規定による認定番号も必要。

○ライス
 - インディカ米
 - □ 容量・重量・炊き具合・認定番号・認定証等
そして、
○カレー粉調合材
 - クミン
 - コリアンダー
 - ターメリック
 - チリペッパー
 - ブラックペパー
 - マスタード
 - クローブ
 - ジンジャー
 - etc・・・
 - □ 数量・大きさ(縦*横*高)・容量・重量・認定番号・認定証等
 - 
 - ● 上記調合材による カレー粉調合計算書
勿論、同時進行で
○材料、食器等に添う三面及び断面スケッチ図等
これでようやくカレー具材他の修正、
そして 「整合性」の取れた
正確なカレー粉調合の計算も揃えて、
さてと ・・・ 間違い探し ・・・ 間違い探し ・・・ 間違い探し ・・・ ・・・ ・・・


喝采!家カレー―いつものルウだけで。うまさ新境地。
喝采!家カレー―いつものルウだけで。うまさ新境地。
水野 仁輔


もとよりカレーは 「 カレー基準法 」 によって、
家庭であろうがレストランであろうが全てのカレーに対して
調理前の 「 カレー調理図書 」 の作成及び申請が義務付けられており、
そこで適法カレーである確認を得る必要がある事は御周知の通りである。
・・・
また日常カレーを食べる前に何気なく「 確認申請 」 と口にされていると思うが、
正確にはこれを 「 カレー調理確認申請 」 と言う事も知っておきたい。

 - もはや国民食とも言えるカレーの円滑な供給と安全を保つ為に
 - 設けられているのが 「 カレー基準法 」 である。
 - 辛味、甘味、酸味、苦味、旨味、色味、香味等々細かな制限が規定され、
 - また使用する皿の種類、大きさによっても
 - 其々に厳しく盛平率や盛量率、盛高制限等々が規制されている為、
 - 専門の知識を持った人間にしかカレーの設計調合は扱えない事になる。
 - ・・・
 - 故に資格の無い人が「カレーの調合・レシピ」を
 - 勝手に作る事が許されていないのも御存知の通りだ。

調理を開始できるのは、申請後その確認済証が下りてからの事になる。

止まれ!・・・改正法の根底にある考え方は、
「 確認の下りた申請内容が全て 」
と言っているに等しい。
 
・・・・・・
・・・・・・

が、 ・・・ いくら 「確認の下りた申請内容 」 でも、
( あえて繰り返すが ) 調理の段階に於いては、
より美味しいカレーへの 創意工夫が為されるのは必至 である。
・・・
画用紙にカレーの絵を描くわけではない
のだ。

 - カレーに対する人の好みは様々である。
 - 食べたいカレーを最初から完全に把握している人などいない。
 - 仕方なく膨大な「やるだけ無駄」な「 整合性 」 作業をやりながら
 - 食べたいカレーを見つけ出すしかない。
 - ・・・
 - この <膨大な「やるだけ無駄」な「 整合性 」 作業> は、
 - とどのつまり・・・どさくさに 改正法に仕組まれてしまった徒労 である。

・・・・・・
・・・・・・

もはや 「 カレー士 」 とは名ばかりで、
言ってみれば 「 カレー書士 」 と言い換えた方が妥当な肩書である。
・・・
そこで思うのだが、今現在モクモクと カレーの勉強をしている若い人達に 一言!

レシピ創作に自信のある人 は、
カレー士など捨てて ハヤシ・デザイナー を目指すというのはどうだろう。

 - もちろん、カレー粉調合等に関わる事はできないのだが、
 - これこそ 縦割り行政の甘い蜜 ・・・
 - ・・・カレー士なら避けて通れぬカレー基準法さえ
 - スルリと身を交すことも・・・。
 - ・・・
 - それになにより徒労だらけの申請書作成に追われる事がない。
 - 思う存分レシピ創作に没頭できるはずだ。

● New Morning - Bob Dylan

Can't you hear that rooster crowin'?
Rabbit runnin' down across the road
Underneath the bridge where the water flowed through
So happy just to see you smile
Underneath the sky of blue
On this new morning, new morning
On this new morning with you.

Can't you hear that motor turnin'?
Automobile comin' into style
Comin' down the road for a country mile or two
So happy just to see you smile
Underneath the sky of blue
On this new morning, new morning
On this new morning with you.

The night passed away so quickly
It always does when you're with me.

Can't you feel that sun a-shinin'?
Ground hog runnin' by the country stream
This must be the day that all of my dreams come true
So happy just to be alive
Underneath the sky of blue
On this new morning, new morning
On this new morning with you.

So happy just to be alive
Underneath the sky of blue
On this new morning, new morning
On this new morning with you.
New morning

New MorningNew Morning
1970 - Bob Dylan

曲名リスト
1. If Not for You
2. Day of the Locusts
3. Time Passes Slowly
4. Went to See the Gypsy
5. Winterlude
6. If Dogs Run Free
7. New Morning
8. Sign on the Window
9. One More Weekend
10. Man in Me
11. Three Angels
12. Father of Night

Amazonで詳しく見る
by G-Tools



地下室に潜っていたディランが’70にボソッと呟いたアルバム。
ということで、今や見向きもされずCD再発もおざなり。
・・・
とは言え、その後のディランの活躍をみれば
この期の清貧且つ内に燃える想いは十二分に伝わってくる。

故に誰にでも堂々と 「 これ! 」 とは言わないが、
独りボソッと胸の内に滾る想いを託す人には外せないアルバムだ。
・・・
時は、シンガー・ソングライター勃興の時代。
私はこのアルバムの後、ブルース・コバーンへとズブズブ・・・

・・・・・・
・・・・・・

youtube にこの曲がなかったのは残念だが、「 Sign On The Window 」 を。
おそらく、アルバムの空気は伝わるだろう。

Bob Dylan - Sign On The Window



先に ハヤシ・デザイナー への勧めを述べたが、
・・・
しかしどうしてもカレー士になりたいと言う人は、
ツベコベ言わず組織に入ることだ。

 - 暫くは申請書要員だ。
 - が、な〜にちょっと辛抱すれば若い奴が入ってくる!!!

私? ・・・ もはや今更。
どうしようもない、はい惚れた道を歩んで行くのみ!

● I Walk the Line - Johnny Cash

I keep a close watch on this heart of mine
I keep my eyes wide open all the time.
I keep the ends out for the tie that binds
Because you're mine,
I walk the line

I find it very, very easy to be true
I find myself alone when each day is through
Yes, I'll admit I'm a fool for you
Because you're mine,
I walk the line

As sure as night is dark and day is light
I keep you on my mind both day and night
And happiness I've known proves that it's right
Because you're mine,
I walk the line

You've got a way to keep me on your side
You give me cause for love that I can't hide
For you I know I'd even try to turn the tide
Because you're mine,
I walk the line

I Walk the Line
I Walk the Line
1964 - Johnny Cash

Johnny Cash-Walk The Line



 えっ!気が変わった・・・チキンカレー? 
・・・
えぇえぇ、食べたいカレーが最高のカレー!ついでに福神漬も付けときましょう。
● それじゃぁ、 ・・・
○使用食器類
 - 皿
 - スプーン
 - etc・・・
 - □ 数量・大きさ(縦*横*高)・容量・重量・認定番号・認定証等
 - □ 他、皿に関しては、登記謄本要。

○具材
 - ※じゃがいも
 - ※ニンジン
 - ※たまねぎ
 - ※鶏肉
 - 具材A
 - 具材B
 - 具材C
 - 具材・・・
 - 具材・・・
 - 福神漬
 - □ 数量・大きさ(縦*横*高)・容量・重量・認定番号・認定証等
 - □ 上記主要具材※では、基準法防腐規定による認定番号も必要。

○ライス
 - インディカ米
 - □ 容量・重量・炊き具合・認定番号・認定証等
これでようやくカレーの概要が決まったので、
「整合性」の取れた
正確なカレー粉の・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



ウィキペディアでの記述を見たい人は、こちら。
○ 申請業務の混乱 - Wikipedia
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壁紙:2月のカレンダー

2008.02.01 | ★ Calendar
ええ、どなたからでも・・・貰えるものは、と思います :-)

2008 - Feb 今年はうるう年

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